Potřebujete:
3 vejce
80 g cukru krystal
1 šlehačka
2 polévkové lžíce Matcha Tea
kůra z půlky pomeranče
skořice
pár kapek pomerančové šťávy
Postup:
V misce rozmícháme Matcha Tea s lžičkou cukru. Vejce se zbylým cukrem vyšleháme ve vaječnou pěnu. Přidáme rozmíchaný Matcha Tea, pomerančovou kůru, špetku skořice a pár kapek šťávy. Vše vymícháme v pěnu.
V čisté míse vyšleháme hustou šlehačku a jemně vmícháme do pěny.
Nalijeme do nádoby (nejlépe plastové) a dáme do mrazáku na čtyři až pět hodin.