Lívance jsou ve světě velmi oblíbené, každý je dělá trochu jinak, ale téměř všichni je zbožňují!
My máme pro vás recept, který je nejen jednoduchý, ale lívance jsou tak dobré, že vám zmizí z talíře jako mávnutím kouzelného proutku.
Potřebujete:
60 g hladké mouky
2 vejce
70 ml mandlového mléka
4 g matcha tea
Lžičku prášku do pečiva
Špetka soli
Na lívanečky můžeme dát: Jahody, borůvky, banán, čokoládu, javorový sirup. My milujeme fíky, mandlové lupínky a polít zakysanou smetanou!
Postup:
Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme mouku, mléko, matcha tea, prášek do pečiva, sůl a vypracujeme těsto. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně zapracujeme do již hotového těsta. Na rozehřátou pánev lijeme těsto, počkáme, až trochu ztuhne a otočíme. Na hotové lívance už si dáme, na co máme chuť.